汤面
汤面是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“汤面”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤面。
菜式简介
以前老公的老家一直有过生日给邻居送一碗汤面的习俗,一碗简简单单的汤面,上面加一点用肉汤煮好的笋干和瘦肉,再有一点姜丝和葱花,真是美味极了,整碗面都透出一份清香,一份醇鲜……,不知什么事候,邻里间送的汤面也慢慢变成了方便面和干挂面,习俗的不经意改变,一碗汤面也慢慢成了记忆中的味道……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 油面条适量(或挂面)
- 煮好的笋干适量
- 瘦肉适量
- 棒子骨汤适量
- 辅助料
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 盐适量
- 鸡精少许(也可以不要)