大骨汤面
大骨汤面是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大骨汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喝汤，吃肉肉·····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大骨：500克 | 油菜：50克 |
| 挂面：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 米醋：适量 | 盐：适量 |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
大骨汤面的做法步骤
大骨汤面做法技巧/窍门/补充说明：
煮大骨时先放一部分盐这样煮出的大骨更容易入味儿。