油淋小油菜
油淋小油菜是阿&龙分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“油淋小油菜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油淋小油菜。
菜式简介
大葱与油菜很配,葱香味加上油菜的清脆,一般饭店吃不到这道菜,是我一个师傅教的,简单而美味!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小油菜18颗
- 辅助料
- 味极鲜2勺
- 大葱1颗
- 凉白开半碗
油淋小油菜的做法步骤
油淋小油菜做法技巧/窍门/补充说明:
小油菜不能烫太厉害,冷水冲一下,菜会很清脆,直接加味极鲜会很咸,所以兑水是最合适的味道,或者可以用味极鲜直接加到水里调好在淋在油菜上也可以,这道菜非常简单,不过很少能在饭店吃到,在南方用菜苔做更好吃的一道菜!
相关食材:油菜