快手素菜之胡萝卜炒鸡蛋
快手素菜之胡萝卜炒鸡蛋是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手素菜之胡萝卜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单、美味、营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1个 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半匙 | 蚝油：1匙 |
| 食用油：1勺 | 料酒：1匙 |
快手素菜之胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
快手素菜之胡萝卜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜擦细丝，炒时易熟；大火快速翻炒，减少营养流失。