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胡萝卜鸡蛋包子

菜谱编号：442-020

胡萝卜鸡蛋包子是【花式炒咸菜】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜鸡蛋包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

胡萝卜馅包子，让你爱上吃胡萝卜，大包子吃两个无压力。

胡萝卜鸡蛋包子主厨：花式炒咸菜

第五步：面团发好了，揉光滑，做成剂子，擀成厚皮。

第六步：皮上放满满的馅，包成包子。一共包了九个大包子。

第三步：胡萝卜去皮，用擦子擦成丝。葱切碎。

第二步：鸡蛋入碗，热锅热油，蛋入锅用筷子打散，用油炒熟。

第八步：成品图。

第七步：包子，凉水下锅。开火蒸，全程大火，水开后蒸了17分钟，关火闷两分钟，开吃。包子小的话可以少蒸2分钟。

第一步：和面。白面一斤，加入五克泡打粉、半勺白糖，用温水和成面团。放温暖房间发面。放白糖是为了发的快。半个小时左右能用。

第四步：锅里放油烧热，倒入胡萝卜炒熟。胡萝卜盛出，与鸡蛋混合，放入白胡椒粉、盐。喜欢的可以放些糖、鸡精。拌匀成馅。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：鸡蛋胡萝卜萝卜

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