乌江鱼
乌江鱼是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“乌江鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的乌江鱼。
菜式简介
那天在小镇上吃了这道鱼，一直念念不忘。鱼的肉质很细嫩，里面加了炸好的黄豆。我自己根据那天吃的和在网上查阅了一些资料，做成这道鱼，味道还不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲢鱼。一条
- 姜3片
- 大葱一根
- 芹菜二根
- 八角3个
- 香果二个
- 黄豆一碗
- 土鸡蛋二个
- 豆腐一快
- 魔芋一块。
- 泡椒。5根
- 辅助料
- 淀粉一匙
- 料酒一匙
- 盐少许
- 火锅底料半块
- 黄豆酱一匙
- 生抽二匙
- 老抽少许
- 白胡椒粉1/5匙
- 色拉油一勺