金牌蒜香骨
金牌蒜香骨是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“金牌蒜香骨”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金牌蒜香骨。
菜式简介
相信大家对这道蒜香排骨一定不会陌生，在外面吃饭的时候好多都会点上一份。其实在家里面也能做出香酥可口蒜香排骨。而且方法也很简单哦。我们在排骨的选择上要选猪小排，最好上面带点脆骨的，这种嫩的炸出来才好吃。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪小排二根
- 大蒜一个
- 小葱二根
- 青椒少许
- 红椒少许
- 洋葱1/5个
- 辅助料
- 色拉油3勺
- 盐适量。
- 蒜粉半匙
- 淀粉半匙
- 生抽一匙
- 白芝麻少许
- 烧烤粉少许
- 白胡椒粉少许
金牌蒜香骨的做法步骤
金牌蒜香骨做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜排骨我们尽量选择嫩一点的，小一点的。这道菜不要焯水，要生炸，一定要腌制入味。不喜欢烧烤味道的，用五香粉和孜然粉。代替。