辣炒鸡尖
辣炒鸡尖是零下一度0511分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“辣炒鸡尖”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒鸡尖。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡尖300克
- 辅助料
- 姜4片
- 蒜4瓣
- 小米辣4个
- 指天椒3个
- 葱2棵
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 盐2克
- 鸡精1克
辣炒鸡尖的做法步骤
辣炒鸡尖做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡尖最好先入锅焯一下水，这样下锅后才容易炒熟。
2、炒制的过程加入生抽、老抽均有咸味，所以最后盐要少放点。