卤铁蛋
卤铁蛋是线线3896分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“卤铁蛋”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤铁蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋10个
- 辅助料
- 花椒20粒
- 大料1个
- 啤酒1瓶
- 香叶6片
- 桂皮1小块
- 生抽10克
- 老抽适量
- 酱油适量
卤铁蛋的做法步骤
卤铁蛋做法技巧/窍门/补充说明:
盐不用放,生抽、酱油、老抽里都有盐,这个口味刚刚好。