木耳炒猪肝
木耳炒猪肝是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“木耳炒猪肝”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木耳炒猪肝。
菜式简介
“木耳炒猪肝”的特点应该突出猪肝的“软嫩”，并且没有异味。这就要求对猪肝的前期处理要到位，同时炒制的过程要一气呵成，减少猪肝在锅中不必要的停留，这样烹制才好吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝300克
- 泡发黑木耳200克
- 洋葱100克
- 辅助料
- 油20克
- 盐6克
- 生抽15克
- 淀粉适量
- 料酒15克
- 辣椒1个
- 蒜适量