抹茶汤圆
抹茶汤圆是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“抹茶汤圆”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶汤圆。
菜式简介
“抹茶汤圆”是在糯米粉中加了抹茶粉，将其和成面团之后包入馅料做成的汤圆。抹茶的用途不仅仅是调色，关键的吸取其味道。煮熟的“抹茶汤圆”汤汁是茶色的，喝一口就能品味出淡淡的茶香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉300克
- 抹茶粉50克
- 辅助料
- 黑芝麻馅料适量
抹茶汤圆的做法步骤
抹茶汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、简单的黑芝麻馅料做法：就是把炒熟的黑芝麻加适量白糖用料理机粉碎，加适量香油拌匀，冷藏2小时使其凝固后即成。
2、糯米粉和抹茶粉没有固定的比例，可以按照自己的喜欢搭配，但抹茶粉价格比糯米粉贵很多。