猫爪汤圆
猫爪汤圆是吃好吃的喽520分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“猫爪汤圆”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猫爪汤圆。
菜式简介
马上就快正月十五了，看着大街上卖汤圆，朋友圈里秀汤圆，嗯，我也要再试一次，不认输！过元宵节除了有汤圆、元宵的区分外，还能掀起南北大战的就是馅料的甜咸了。南方多见的是咸味儿的肉馅，而北方大多是黑芝麻、花生、五仁之类的甜味儿的。这次好吃君做的是黑芝麻馅儿的，因为家里没有破壁机、料理机之类的，没办法把黑芝麻打到细腻的状态，所以，我就用黑芝麻糊来代替啦～我可真是个小机灵鬼儿～再放点儿切碎的花生，哎哟哟，那个馅料的口感一下就丰富了很多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黑芝麻糊40克
- 花生6颗
- 糯米粉80克
- 辅助料
- 白糖10克
- 黄油8克
- 红曲粉2克
猫爪汤圆的做法步骤
猫爪汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、用热水和冷水和出来的面团，面的延展性较好，煮的时候不容易破。
2、馅料可以换成任意自己喜欢的口味。