水磨糯米粉花式汤圆
水磨糯米粉花式汤圆是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“水磨糯米粉花式汤圆”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水磨糯米粉花式汤圆。
菜式简介
汤圆一定要用水磨糯米粉,粉质特别细腻柔滑,做出的汤圆口感细腻,柔软韧滑,包上栗子芝麻馅,香甜软糯,细腻柔滑,比买来的成品汤圆有过之而无不及呐!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 水磨糯米粉200克
- 栗子芝麻馅适量
- 辅助料
- 白糖适量
- 盐适量
- 色素适量
水磨糯米粉花式汤圆的做法步骤
水磨糯米粉花式汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·开水烫面,一定要一点一点的加水,避免水多揉不成面团。
2·糯米粉里加一点点的盐,以及烫面可以使面团的柔韧性更好。
答配菜谱:糯米与米粉的做法