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叠被子——椰蓉吐司

做菜达人@树袋熊
叠被子——椰蓉吐司是树袋熊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“叠被子——椰蓉吐司”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叠被子——椰蓉吐司。
叠被子——椰蓉吐司
耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
风筝面包粉660克
椰蓉48克
辅助料
奶粉15克
120克
3克
酵母9克
鸡蛋2只
椰浆492克
黄油45克
椰奶80克
面包粉20克

叠被子——椰蓉吐司的做法步骤

叠被子——椰蓉吐司做法技巧/窍门/补充说明:

1·面包粉用前需过筛。
2·烤箱温度自行调节。
3·表面上色后加盖锡纸或关闭上发热管,以免表面颜色过深,我这次就晚了,有点黑头。
4·叠被子一定要充分松弛,要不然不好擀。
5·2个造型是想看看不同造型对吐司高度、组织的影响,事实证明没啥区别。

相关食材:吐司椰蓉

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