叠被子——椰蓉吐司
叠被子——椰蓉吐司是树袋熊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“叠被子——椰蓉吐司”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叠被子——椰蓉吐司。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 风筝面包粉660克
- 椰蓉48克
- 辅助料
- 奶粉15克
- 糖120克
- 盐3克
- 酵母9克
- 鸡蛋2只
- 椰浆492克
- 黄油45克
- 椰奶80克
- 面包粉20克
叠被子——椰蓉吐司的做法步骤
叠被子——椰蓉吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·面包粉用前需过筛。
2·烤箱温度自行调节。
3·表面上色后加盖锡纸或关闭上发热管,以免表面颜色过深,我这次就晚了,有点黑头。
4·叠被子一定要充分松弛,要不然不好擀。
5·2个造型是想看看不同造型对吐司高度、组织的影响,事实证明没啥区别。
答配菜谱:椰蓉与吐司的做法