鲜味肉酱
鲜味肉酱是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜味肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道【鲜味肉酱】是在熬制肉酱时加了“鸡粉”，鸡粉是一种复合调味料，味道香鲜，应该说是鸡精的升级产品，无论炒菜、煲汤、拌馅都可以用鸡粉调味，就是腌肉时加点鸡粉都是相当的棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：100克 | 豆瓣酱：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 白糖：2克 |
| 鸡粉：10克 | -- |
鲜味肉酱的做法步骤
鲜味肉酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、加少许白糖能使酱的咸味更柔和一些。
2、一定要用小火熬制，防止糊底。