双色流沙汤圆
双色流沙汤圆是金奇香咸蛋黄天猫店分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“双色流沙汤圆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色流沙汤圆。
菜式简介
喜欢吃流沙包的,一定不要错过这款流沙汤圆,内馅加入咸蛋黄后倒是中和了汤圆原有过于甜腻的味道,咸咸甜甜的,让人有一个接着一个的吃下去的冲动。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 金奇香咸蛋黄5个
- 黄油30克
- 吉士粉15克
- 奶粉20克
- 糖粉35克
- 纯牛奶25克
- 新良水磨糯米粉250克
- 南瓜小半块
- 抹茶粉适量
- 辅助料
- 开水适量
双色流沙汤圆的做法步骤
双色流沙汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、揉面团的水一定要是开水。
2、面团过于湿润则加少量糯米粉再揉搓,过于干燥则加入少量开水再搅拌。
3、汤圆包好后,静置半小时,建议再放入冰箱冷冻室冻硬,防止汤圆变形。
4、糯米食品虽然好吃,却不易于消化,不建议过多食用。