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双色流沙汤圆

做菜达人@金奇香咸蛋黄天猫店
双色流沙汤圆是金奇香咸蛋黄天猫店分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“双色流沙汤圆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色流沙汤圆。
双色流沙汤圆

菜式简介
  喜欢吃流沙包的,一定不要错过这款流沙汤圆,内馅加入咸蛋黄后倒是中和了汤圆原有过于甜腻的味道,咸咸甜甜的,让人有一个接着一个的吃下去的冲动。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
金奇香咸蛋黄5个
黄油30克
吉士粉15克
奶粉20克
糖粉35克
纯牛奶25克
新良水磨糯米粉250克
南瓜小半块
抹茶粉适量
辅助料
开水适量

双色流沙汤圆的做法步骤

双色流沙汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

1、揉面团的水一定要是开水。
2、面团过于湿润则加少量糯米粉再揉搓,过于干燥则加入少量开水再搅拌。
3、汤圆包好后,静置半小时,建议再放入冰箱冷冻室冻硬,防止汤圆变形。
4、糯米食品虽然好吃,却不易于消化,不建议过多食用。

菜谱标签:小吃元宵节

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