干鱿鱼新做法----彩椒炒鱿鱼
干鱿鱼新做法----彩椒炒鱿鱼是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“干鱿鱼新做法----彩椒炒鱿鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干鱿鱼新做法----彩椒炒鱿鱼。
菜式简介
前几天妈妈葱老家拿来点干鱿鱼，正好前几天卖的彩椒没吃完放的有点焉了，就拿来做了一道新菜~彩椒炒干鱿鱼，味道不仅让你多吃一碗米饭，而且还会让你觉得和超市买的鱿鱼干一样有嚼劲，我家宝宝超级喜欢吃。
用料
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 青椒适量
- 红菜椒适量
- 干鱿鱼适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱末适量
- 蒜片适量
干鱿鱼新做法----彩椒炒鱿鱼的做法步骤
干鱿鱼新做法----彩椒炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、换水和焯水加料酒是为了初步的去除鱿鱼的腥气和咸味。
2、炒干鱿鱼的时候，可以倒入少量的水，防止在炒的时候糊锅。
3、因为鱿鱼是干的，所以炒出来和超市买的鱿鱼干似的特别有嚼头。