什锦海鲜散寿司
什锦海鲜散寿司是蓝晶翎分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“什锦海鲜散寿司”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦海鲜散寿司。
菜式简介
日本的寿司,有很多不同的种类。
我们平时看到卷成一卷的那种,叫太卷;还有只卷一根黄瓜条的细卷;还有卷做杯子状的手卷。
除了这些之外,常见的还有稻荷寿司(装在豆腐皮里面的)、握寿司(捏一个饭团上面铺一块海鲜),以及最最简单的,把各种食材平铺在米饭上的——散寿司。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米饭1碗
- 三文鱼1块
- 鲔鱼1块
- 鱿鱼1条
- 飞鱼籽适量
- 章鱼适量
- 海苔半张
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 生姜2片
- 酱油2茶匙
- 绿芥末适量
- 寿司醋1茶匙
什锦海鲜散寿司的做法步骤
什锦海鲜散寿司做法技巧/窍门/补充说明:
1·各种鱼肉都行,未必要与我写的用料完全一致。
2·因为这些都是生鱼片,所以必须保证食材的新鲜度。
3·肠胃不耐寒的人不要生食鱼虾,千万别为贪嘴而伤身啊。