什锦海鲜散寿司
什锦海鲜散寿司是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦海鲜散寿司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日本的寿司，有很多不同的种类。
我们平时看到卷成一卷的那种，叫太卷；还有只卷一根黄瓜条的细卷；还有卷做杯子状的手卷。
除了这些之外，常见的还有稻荷寿司（装在豆腐皮里面的）、握寿司（捏一个饭团上面铺一块海鲜），以及最最简单的，把各种食材平铺在米饭上的——散寿司。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 三文鱼：1块 |
| 鲔鱼：1块 | 鱿鱼：1条 |
| 飞鱼籽：适量 | 章鱼：适量 |
| 海苔：半张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生姜：2片 | 酱油：2茶匙 |
| 绿芥末：适量 | 寿司醋：1茶匙 |
什锦海鲜散寿司的做法步骤
什锦海鲜散寿司做法技巧/窍门/补充说明：
1·各种鱼肉都行，未必要与我写的用料完全一致。
2·因为这些都是生鱼片，所以必须保证食材的新鲜度。
3·肠胃不耐寒的人不要生食鱼虾，千万别为贪嘴而伤身啊。