蟹粉蒸鹅蛋
蟹粉蒸鹅蛋是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蟹粉蒸鹅蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹粉蒸鹅蛋。
菜式简介
因为鹅蛋的个头特大，所以今天我只用1个鹅蛋来蒸蛋羹，蒸出的蛋羹特好吃，嫩滑Q弹，我家女儿说很像在吃布丁呀！另外还加了一勺蟹粉猪油后，更加的鲜香无比、美味无敌了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹅蛋1个
- 自制蟹粉猪油1大勺
- 辅助料
- 料酒1勺
- 盐少许
- 蒸鱼豉油1勺1勺
- 葱花少许
蟹粉蒸鹅蛋的做法步骤
蟹粉蒸鹅蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蛋液与水按1：1·5的比例加的清水，成品出来感觉挺厚的，如果不喜欢太厚的口感，可以把水的比例增加到2