返回

双色土司

做菜达人@尔东叶
双色土司是尔东叶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“双色土司”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色土司。
双色土司

菜式简介
  经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做过南瓜土司,是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法,和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团,发酵后擀成颜色不同的两张面片,相叠卷起放入土司盒中,烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦一点点,但土司切片后,视觉上有了与以往土司的不同,炎热的夏季,让食客的食欲有所增强,特别是小朋友,觉得新鲜好看,更乐于接受。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋粉280克
牛奶150ML
白糖30克
植物油30克
南瓜250克
鸡蛋1个
辅助料
酵母粉适量
适量
鸡蛋液适量

双色土司的做法步骤

双色土司做法技巧/窍门/补充说明:

1、土司坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱里的湿度。
2、烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
3、土司烘培10分钟左右,盖上盒盖。以免着色太深。

菜谱标签:烘焙

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM