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大虾白菜

菜谱编号:394-605
大虾白菜是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾白菜”。
大虾白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜大虾:四个白菜:300克
葱:适量姜:适量
辅助料用量
调和油:适量盐:适量
胡椒粉:适量料酒:适量

大虾白菜的做法步骤

  • 第五步:白菜煸软后盛出备用。
  • 第一步:鲜大虾剪去虾须、挑去虾线,清洗干净,用葱丝、姜片、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
  • 第十步:放入煸软的白菜炒。
  • 第八步:大虾煎出红油后,取出备用。
  • 第三步:热锅凉油,爆香葱丝。
  • 第二步:白菜切坡刀片,葱切丝。
  • 第十二步:盛出摆盘。
  • 第十一步:加盐调味,再放入煎好的大虾略焖几秒。
  • 第四步:放入白菜煸炒。
  • 第九步:煎出的红油上火。
  • 第七步:放入大虾煎至。
  • 第六步:净锅上火,热锅凉油,爆香葱丝、姜片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜

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