生腌儿菜
生腌儿菜是双手暖心分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“生腌儿菜”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的生腌儿菜。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 儿菜适量
- 盐少许
- 辅助料
- 辣椒面适量
- 花椒面适量
- 白糖少许
- 鸡精少许
- 盐少许
生腌儿菜的做法步骤
生腌儿菜做法技巧/窍门/补充说明：
儿菜一定选嫩的买，这样腌出来的口感脆爽。腌的时候要出些水，用纱布攥干就好了，吃的时候尝咸淡后再调入少许盐。现吃现做，不要一次做太多，腌好的不吃可以放入冰箱冷藏保存三五天，不要冷冻，冻了再拿出来吃就没法吃了。
相关食材：儿菜