五香酱猪爪
五香酱猪爪是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香酱猪爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到猪爪,有亲会说味太重了,买回来闻了是有一股味的,但你如果按鱼说的方法做的话,那股味就没有了,而且特别香,五香酱猪爪一吃就会上瘾,鱼每次做这个,出锅不吃二三块是不停嘴的,鱼的家人也特别喜欢吃,鱼家老公最喜欢拿这个来下酒,爱美的你不要犹豫了,赶紧来跟鱼学学吧,一起美起来。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪爪:1只 | 盐:5克 |
生姜:3片 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:4汤匙 | 生抽:2汤匙 |
老抽:1汤匙 | 花椒:10粒 |
桂皮:1块 | 香叶:2片 |
八角:2个 | 冰糖:25克 |
五香粉:20克 | 老卤:1小块 |