麻酱钢丝面
麻酱钢丝面是Qiuyue0815分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻酱钢丝面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱钢丝面。
菜式简介
钢丝面是用玉米面（有掺小米面的）通过机器压制出来的，刚出来的面还是软软的、热热的，稍冷了才会硬一些的。
此款麻酱拌钢丝面是非常好吃的一款温热或凉拌的美食，麻酱调料基本和调涮羊肉的调料差不多，非常美味，分享大家。不过请注意，钢丝面不易多食。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 钢丝面270克
- 麻酱3勺
- 辅助料
- 腐乳适量
- 辣椒油适量
- 香菜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 醋适量
麻酱钢丝面的做法步骤
麻酱钢丝面做法技巧/窍门/补充说明：
钢丝面视软硬程度掌握泡水时间。