香芋茶干
香芋茶干是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香芋茶干”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香芋茶干。
菜式简介
香芋--启东的特有蔬菜。
百度百科资料---
稀有蔬菜“香芋”产于江苏南通一带的通州、海门、启东及上海崇明等地。旧时启东人有个习惯,逢年过节、喜庆筵席上必备用香芋烹制的乡土佳肴。
今天我做的“香芋茶干”,就是启东人喜庆筵席上必备用香芋烹制的乡土佳肴!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 香芋200克
- 茶干150克
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 鲜抽适量
- 料酒适量