初三合子
初三合子是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“初三合子”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的初三合子。
菜式简介
“初一的饺子,初二的面,初三的合子往家赚”。这是我们这地方春节期间食谱的顺口溜。说的是初一要吃饺子,初二要吃捞面,初三要包合子。初三包合子象征着和和美美,合家团圆,合家欢乐,和气生财,百年好合等诸多美好,而且将这些美好都赚到家里来。还有一个讲究是,初三的合子不可以烙着吃,煎着吃,一定要煮着吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦粉500克
- 木耳50克
- 白菜500克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 芝麻油适量
- 葱适量
- 姜适量
初三合子的做法步骤
初三合子做法技巧/窍门/补充说明:
1、合子馅依据个人口味随意调整。
2、包合子的花样很多,越漂亮越好。
3、配上腊八醋食用,很美味的。