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初三合子

做菜达人@尔东叶
初三合子是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“初三合子”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的初三合子。
初三合子

菜式简介
  “初一的饺子,初二的面,初三的合子往家赚”。这是我们这地方春节期间食谱的顺口溜。说的是初一要吃饺子,初二要吃捞面,初三要包合子。初三包合子象征着和和美美,合家团圆,合家欢乐,和气生财,百年好合等诸多美好,而且将这些美好都赚到家里来。还有一个讲究是,初三的合子不可以烙着吃,煎着吃,一定要煮着吃。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
小麦粉500克
木耳50克
白菜500克
鸡蛋3个
辅助料
橄榄油适量
适量
酱油适量
味精适量
芝麻油适量
适量
适量

初三合子的做法步骤

初三合子做法技巧/窍门/补充说明:

1、合子馅依据个人口味随意调整。
2、包合子的花样很多,越漂亮越好。
3、配上腊八醋食用,很美味的。

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