小猪蛋黄酥
小猪蛋黄酥是暮色影子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“小猪蛋黄酥”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小猪蛋黄酥。
菜式简介
小猪福我私人手做，你买不到滴哈，有钱也没有用哈，快点学起来吧。一份美好的拔草过程心情无比的好哈。闻着小猪在烤箱里散发出来的阵阵甜蜜味道。心里一直很感谢网络时代教会我很多美食的知识，人生没有终点哈，学无止境！酥脆可口，加油吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉380克
- 猪油150克
- 糖30克
- 易小焙豆沙300克
- 金奇香咸蛋黄15个
- 辅助料
- 水75毫升
- 红曲粉适量
小猪蛋黄酥的做法步骤
小猪蛋黄酥做法技巧/窍门/补充说明：
1，本菜谱用的是咸蛋黄，加糖比较少，包子的皱褶处要捏平免得影响口感。
2，金奇香蛋黄是新鲜的蛋黄必须要冷冻存放。用的时候一定要烤熟在包。
3，面皮一定要松弛以后在包制蛋黄酥。有利于蛋黄酥的层次和口感。
相关食材：蛋黄