当前位置:首页 > 菜谱分类 > 花冠包

花冠包

菜谱编号:392-972
花冠包是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花冠包”。
花冠包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
原色发酵面:适量面粉:适量
辅助料用量
酸菜豆腐馅:适量--

花冠包的做法步骤

  • 第九步:同样的方法包其余的花冠包。包好后盖湿布保温保湿再饧发40分钟,等花冠包稍稍涨大后,热锅把花冠包放入,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟即可。
  • 第七步:三个角提起捏在一起,再把两两的六个边也捏在一起。
  • 第三步:取一块松弛好的面团,擀成园皮。
  • 第四步:折叠成三角形。
  • 第八步:把第四步折叠的部分掀起来,成花边状。
  • 第二步:馅料。用酸菜、豆腐、剁椒酱、大葱炒的馅料。
  • 第十步:三角花冠包出锅了。
  • 第六步:放上馅料。
  • 第五步:折叠的三角翻面。
  • 第一步:经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。
  • 菜谱标签:家常菜主食

    花冠包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花冠包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜