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酱烧豆腐干

菜谱编号：039-245

酱烧豆腐干是【香香83】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧豆腐干”。

酱烧豆腐干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

酱烧豆腐干主厨：香香83

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐干：550克	大蒜苗：50克
辅助料用量
油：适量	黄豆酱：适量
红椒：适量	--
调味料用量
盐：适量	鸡精：适量

酱烧豆腐干的做法步骤

第一步：豆腐干洗净切小方块备用。

第二步：大蒜切斜刀，红椒切好备用。

第三步：热油锅，放大蒜苗白色部分下去爆香。

第七步：加鸡精出锅。

第四步：然后放豆腐干翻炒一会。

第六步：最后放红椒和大蒜苗的叶子翻炒下即可。

第五步：放适量黄豆酱翻炒一下，加一点点盐。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜农家菜

相关食材：豆腐干豆腐

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