鸡丝炒菜花

菜式简介
　　滑嫩鲜美的鸡肉和低热高营养的菜花搭配，快捷美味。
　　（百度）菜花富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低，能很快给予饱足感。但这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调。
　　鸡肉质嫩鲜美，能温中补脾，益气养血，补肾益精。