肉丝炒咸菜
肉丝炒咸菜是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉丝炒咸菜”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝炒咸菜。
菜式简介
咸菜疙瘩多数都是当做小菜，喝粥时一般都会有一碟咸菜搭配。其实别小看咸菜，超市里卖的咸菜，仔细比较一下，有的价格比肉都贵。由此看出，咸菜是餐桌少不了的角色。今天就做一盘“咸菜疙瘩炒肉丝”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉200克
- 咸菜疙瘩2块
- 辅助料
- 油15克
- 生抽10克
- 味精3克
- 葱适量
肉丝炒咸菜的做法步骤
肉丝炒咸菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、咸菜浸泡的时间根据咸菜的咸度，自己灵活掌握。适应自己的口味就行。
2、因为咸菜已有盐份，所以炒制时不用加盐。生抽也不宜多放。