斑魚豆腐湯
斑魚豆腐湯是【CoraCheung】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑魚豆腐湯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味·也簡化了好多準備功夫·這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例·
昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎么也吃不下,我放入雪柜,今天買了一塊豆腐,用來滾魚湯·又加了點黃芽菜·味道很不錯·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
清蒸斑魚:半边 | 豆腐:一块 |
黄芽菜:3瓣 | -- |
斑魚豆腐湯的做法步骤
斑魚豆腐湯做法技巧/窍门/补充说明:
由於原本魚汁有咸味,也有魚的鮮甜,所以這菜就不需要再加其它調料了·
相关食材:豆腐