石斑鱼汤
石斑鱼汤是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“石斑鱼汤”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的石斑鱼汤。
菜式简介
这种鱼，据说是因为它藏在岩石缝里，专门吃海参，心太黑了，当地人叫它黑老婆。我只知道是石斑鱼汤一种。
鱼肉是蒜瓣肉，紧致而且味道鲜美。新鲜的黑鱼，当地人都是拿来做美味的鱼汤。冷冻的才用来炖烧之类的。
我今天也拿新鲜的做鱼汤来解馋啦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑鱼1条
- 花生油5克
- 葱各5克
- 花椒小许
- 陈醋5克
- 草莓酒2克
- 食盐2克
- 鸡精小许
- 白胡椒粉小许
- 清水1000克
- 面粉小许
- 辅助料
- 葱叶小许
- 八角适量
- 香菜适量
- 姜适量