金黄的诱惑—香酥翅根
金黄的诱惑—香酥翅根是诗心分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“金黄的诱惑—香酥翅根”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金黄的诱惑—香酥翅根。
菜式简介
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、以及胎儿的生长发育都是必需的。一般人群四季皆可食用。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅根5个
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 面包糠适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 食盐1/2茶勺
- 料酒1汤勺
- 胡椒粉适量
金黄的诱惑—香酥翅根的做法步骤
金黄的诱惑—香酥翅根做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：翅根在腌制的过程中，要翻动几次，以便更均匀地入味。
2：油烧热以后，要转中小火炸制，以免外皮焦了而肉没熟。
3：要在比满意的颜色稍浅的时候出锅，出锅后余温会导致翅根颜色比出锅时稍深。
相关食材：翅根