汤饺
汤饺是红米乐呵分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“汤饺”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤饺。
菜式简介
饺子,又名水饺,汤饺与水饺的区别:汤饺是食用时带汤,水饺是加工时用水使饺子由生变熟。
煮饺子的整个过程加三次冷水,每次加小半饭碗冷水。
民间对煮饺子加三次冷水有种说法,前两次加冷水盖上锅盖煮是煮饺子馅,第三次加冷水不盖锅盖是煮饺子皮。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 饺子适量
- 猪油适量
- 葱花适量
- 白胡椒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 味极鲜酱油适量