莴笋干肉包
莴笋干肉包是胡椒0214分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“莴笋干肉包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莴笋干肉包。
菜式简介
快过年了,过年之前家家户户都要蒸包子,蒸团子,今天又到了一年一度蒸包子的日子。我们家是个大家庭,所以每次包包子或者团子都要整个十斤面粉,十斤糯米粉,在城里不方便蒸,于是每次都要都乡下用灶头蒸,今天忙了一天,终于把包子团子都蒸好了!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉10斤
- 莴笋干适量
- 猪肉糜10斤
- 酵母粉20克
- 水适量
- 辅助料
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 姜适量
莴笋干肉包的做法步骤
莴笋干肉包做法技巧/窍门/补充说明:
发酵面团需要放到温暖的地方,在乡下被窝是一个很合适的地方,给面团盖上棉被,在边上放个热水袋,发酵还是很快的。