酱烧带鱼
酱烧带鱼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酱烧带鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧带鱼。
菜式简介
酱烧的烹制方法和红烧类似,只不过是调味料的改变,酱烧就是用酱料代替生抽或老抽烧制的菜肴,成品菜肴有浓郁的酱香味。至于选择什么酱,按照自己喜欢的味道就可以。最好选择色泽浅一些的酱。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼1条
- 辅助料
- 油20克
- 豆瓣酱20克
- 盐3克
- 白糖2克
- 葱适量
- 蒜适量