奶酥咖啡玛芬蛋糕
奶酥咖啡玛芬蛋糕是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酥咖啡玛芬蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛芬蛋糕是一款简易蛋糕，只要确保所有材料混合均匀，没有面粉成团不化就好了，它可以装到纸杯里，也可装到一些小模具里制作成蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：150克 | 黄油：80克 |
| 鸡蛋：1个 | 淡奶油：70克 |
| 无铝泡打粉：2克 | 朗姆酒：5克 |
| 速溶咖啡：5克 | 巧克力豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | 低粉：20克 |
| 杏仁粉：20克 | 糖粉：20克 |
奶酥咖啡玛芬蛋糕的做法步骤
奶酥咖啡玛芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、粉类倒入液体的时候不要过度搅拌，只需要切拌匀、基本没有干粉就好了，防止出筋，这样做出的玛芬更蓬松可口。2、奶酥粒做好后天气温度高的话要放在冰箱中冷藏。3、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱调整。