奶酥咖啡玛芬蛋糕
奶酥咖啡玛芬蛋糕是乐食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奶酥咖啡玛芬蛋糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酥咖啡玛芬蛋糕。
菜式简介
玛芬蛋糕是一款简易蛋糕,只要确保所有材料混合均匀,没有面粉成团不化就好了,它可以装到纸杯里,也可装到一些小模具里制作成蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉150克
- 黄油80克
- 鸡蛋1个
- 淡奶油70克
- 无铝泡打粉2克
- 朗姆酒5克
- 速溶咖啡5克
- 巧克力豆适量
- 辅助料
- 黄油20克
- 低粉20克
- 杏仁粉20克
- 糖粉20克
奶酥咖啡玛芬蛋糕的做法步骤
奶酥咖啡玛芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉类倒入液体的时候不要过度搅拌,只需要切拌匀、基本没有干粉就好了,防止出筋,这样做出的玛芬更蓬松可口。2、奶酥粒做好后天气温度高的话要放在冰箱中冷藏。3、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱调整。