蒸无骨鱼
蒸无骨鱼是凤记美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒸无骨鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸无骨鱼。
菜式简介
无骨鱼，顾名思义，就是去净大小骨刺的鱼肉，今天用草鱼，市场上买的草鱼骨头师傅帮我除净了，因为是自已吃的，所以蒸好后没有放葱椒丝和滚油。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 无骨草鱼400克
- 辅助料
- 油4克
- 盐3克
- 胡椒粉3克
- 木茨粉5克
- 啤酒1汤匙
- 蛋清4克
- 姜1小块
- 葱少许