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豆沙山药糕

做菜达人@美食诱惑馋猫
豆沙山药糕是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豆沙山药糕”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙山药糕。
豆沙山药糕

菜式简介
  今天,用妈妈拿来的一根野生山药制作了一款豆沙山药糕,细腻软糯,香甜美味,健脾开胃,老少皆宜。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
山药1根(750克)
红豆沙300克
辅助料
粘米粉200克(根据山药的含水量添加)
白糖60克

豆沙山药糕的做法步骤

豆沙山药糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、粘米粉不要一次性加入,要根据山药的含水量增减。
2、若用炒熟的粘米粉制作,包入馅料后可直接食用,无需蒸制,但操作时要戴上一次性手套,卫生些。
3、糖的用量根据各人喜好增减。

菜谱标签:下午茶糕点
相关食材:山药豆沙

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