油渣炒菜苔
油渣炒菜苔是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“油渣炒菜苔”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油渣炒菜苔。
菜式简介
炼猪油剩下的油渣，用来炒菜苔，或者莴笋叶，小油菜这一类的绿色蔬菜都是不错的搭配，偶尔吃一点猪油对身体也是有好处的。
昆明的冬季有特别多的菜苔，青菜苔，白菜苔，红菜苔，芥蓝菜等各式各样，家里隔三差五买来吃，昨天炼了猪油，剩下一些油渣，今天搭配苦菜苔吃，味道很不错！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦菜苔1把
- 油渣一小碗
- 辅助料
- 猪油一勺
- 干辣椒3-5个
- 盐适量