五彩大拉皮
五彩大拉皮是厨色生香分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“五彩大拉皮”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩大拉皮。
菜式简介
五彩大拉皮，是我们去饭店必点的一道凉菜。颜色丰富，清爽可口。也是节日餐桌很受欢迎的菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 拉皮1袋
- 豆芽菜50克
- 心里美萝卜30克
- 胡萝卜半根
- 金针菇50克
- 鸡蛋1个
- 火腿肠1根
- 黄瓜1根
- 辅助料
- 麻酱50克
- 盐半匙
- 香油适量
- 鸡精少许
- 糖2匙
- 凉拌醋3匙
- 辣椒油适量
- 蒜末适量
五彩大拉皮的做法步骤
五彩大拉皮做法技巧/窍门/补充说明：
拌菜食材可根据自己喜好替换。麻酱汁的麻酱多放些好吃，不喜辣的可不放辣椒油。