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甜点

菜谱编号:389-168
甜点是【翻山越岭只为吃_UuMk】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜点”。
甜点

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松软香甜,外形美观。

甜点主厨:翻山越岭只为吃_UuMk

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
桂花膏:1000克炼奶:657克
蜂蜜:1125克低筋面粉:1000克
全蛋:2000克白砂糖:1000克
色拉油:1000克清水:1000克
辅助料用量
食粉:85克--

甜点的做法步骤

  • 第二步:加入炼奶、蜂蜜、桂花膏搅拌,再加入鸡蛋搅拌。
  • 第五步:烘熟稍凉后,放在案台上,切成2·5厘米宽的长方形即成。
  • 第一步:低筋面粉、食粉和匀,加λ色拉油,充分渗透。
  • 第四步:烘盘垫油纸,倒入面浆。放λ炉以上火150℃、下火120℃烘烤3小时,再用上下火120℃放炉内1小时左右,让水分蒸发。
  • 第三步:将水加入白砂糖煮开,趁热倒入迅速搅拌。
  • 菜谱标签:烘焙

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