盐水对虾
盐水对虾是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“盐水对虾”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水对虾。
菜式简介
盐水虾,是我们这里的传统特色菜,因为具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点,现在传遍了大江南北。
海鲜,就是要保持原汁原味的好·
盐水虾做法简单,但是对原料的新鲜度要求很高,所以现在也成了去饭店吃饭,点此菜时,对饭店的考量。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 对虾400克
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 鸡精适量
盐水对虾的做法步骤
盐水对虾做法技巧/窍门/补充说明:
1·不放鸡精也可。
2·煮虾的时间应该在虾转色后一会儿就可以,长了就老了。
3·一定要活的,或者新鲜的。
4·也可以自己准备沾料。