培根炒卷心菜

做菜达人@麦子老妈

培根炒卷心菜是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“培根炒卷心菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根炒卷心菜。

菜式简介
　　卷心菜的做法很多，适于炒、炝、拌、熘、做汤也可作馅心。平时我们在家做的最多的就是手撕卷心菜，用几片五花肉片炒香炒干后，再与卷心菜一起煸炒，今天家里没新鲜五花肉，我就想到了培根，这也是五花肉呀，只是腌制烟熏过的而已，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根入锅炒制后，味道比新鲜的五花肉更香。难得用它救场还不错！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 卷心菜半棵; 培根2片

辅助料: 调和油少许; 盐少许; 料酒1勺; 生抽1勺; 干辣椒2个

培根炒卷心菜的做法步骤

培根炒卷心菜做法技巧/窍门/补充说明：

包心菜里含有粗纤维量较多，而且质地较硬，所以脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：培根

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