熟蛋黄饼干
熟蛋黄饼干是清蒸火候分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“熟蛋黄饼干”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熟蛋黄饼干。
菜式简介
因为减肥只吃蛋白,剩了一堆蛋黄,今天试试做成饼干。由于材料只剩低筋蛋糕粉,黄油30g了,所以将就用,其它的20g黄油用50g水替代一下,最终的成果是外焦里软,口感有韧性,还不错。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉150克
- 熟蛋黄150克
- 辅助料
- 水50克
- 蜂蜜或白糖30克
- 黄油30克
- 食盐1克