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熟蛋黄饼干

做菜达人@清蒸火候
熟蛋黄饼干是清蒸火候分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“熟蛋黄饼干”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熟蛋黄饼干。
熟蛋黄饼干

菜式简介
  因为减肥只吃蛋白,剩了一堆蛋黄,今天试试做成饼干。由于材料只剩低筋蛋糕粉,黄油30g了,所以将就用,其它的20g黄油用50g水替代一下,最终的成果是外焦里软,口感有韧性,还不错。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
面粉150克
熟蛋黄150克
辅助料
50克
蜂蜜或白糖30克
黄油30克
食盐1克

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