红焖嫩鸭
红焖嫩鸭是逝去的爱情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红焖嫩鸭”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红焖嫩鸭。
菜式简介
晚餐来一道下饭菜也是不错的选择。
操作简单，亲们，不妨试试吧！
家庭小炒，美味可口。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 嫩鸭450克
- 红椒半个
- 辅助料
- 啤酒一罐
- 豆瓣酱一大勺
- 生抽2克
- 盐2克
- 料酒5毫升
- 胡椒粉3克
- 玉米淀粉2克
红焖嫩鸭的做法步骤
红焖嫩鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、嫩鸭需要提前用料酒，玉米淀粉，盐腌制20分钟，这样让鸭子更入味。
2、煸炒的时候煎至一会，焖出来的鸭子超级香哦！
3、啤酒具有调鲜的味道，与鸭子一起焖味道更佳噢！
4、鸭子腌制的时候放了盐，最后出锅无需在放盐。