黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭是tgcyy分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“黄金蛋炒饭”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金蛋炒饭。
菜式简介
蛋炒饭很常见,黄金蛋炒饭也不足为奇。要想炒好一碗米粒会跳舞的及格的黄金蛋炒饭,除了选对好米,还是很考验主妇的厨艺的哦!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 胚芽米饭1碗
- 辅助料
- 食用油2汤匙
- 盐2克
- 葱1段
- 火腿肠1根
- 蛋黄2个
黄金蛋炒饭的做法步骤
黄金蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
加入蛋黄后一定要快速翻炒,在蛋黄凝固前均匀裹在每一粒米上。如果您不用不粘锅,油就不能放太少。米一定要炒至干爽,粒粒分明才好吃。您煮饭时水不要放太多,米饭干爽一些才适合用来炒饭。