卤鸡爪

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卤鸡爪是杯小茶分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤鸡爪”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸡爪。

卤鸡爪

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺卤; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 鸡爪400克

辅助料: 姜2块; 干辣椒适量; 桂皮适量; 花椒适量; 胡椒籽适量; 草果适量; 冰糖1块; 老抽适量; 料酒适量; 香油适量; 香叶适量

卤鸡爪的做法步骤

卤鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：

1，鸡爪在开水里焯一下去腥。
2，这锅里先卤了牛肉再来卤鸡爪的。
3，汤料烧开留下来继续用。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：鸡爪

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