黑全麦餐包
黑全麦餐包是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑全麦餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人们越来越重视健康了，不只体现在睡眠和运动上，更能从饮食上看出的改变。粗粮也逐渐回归到日常生活中，各种各样的杂粮都可以买得到。今天我就用黑全麦粉做几个小面包尝尝。虽然有些粗糙，但营养价值很全面，用来当早餐，既可以夹鸡蛋，也可以夹火腿，再或者打发一点儿奶油挤进去，可以满足全家人的口味要求。
刚好我入手了ACA最新的蒸汽烤箱，这可算是烤箱界的一大发展趋势。随着厨房产品越来越多，估计各家都要摆不下了，所以多功能的厨房电器就被人们迫切需要。这台烤箱蒸烤一体，25升家庭容量，微波炉占地大小；有别于其它品牌蒸烤箱，它的喷蒸汽发酵功能使得面团柔软不干燥，烤出的面包表面油润，黑麦面包吃起来柔软不拉嗓子；连我这“老江湖”都不得不为这个功能秒赞！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新良黑全麦粉：250克 | 鸡蛋：50克 |
| 黄油：30克 | 奶油：100克（装饰用） |
| 凉水：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 细砂糖：30克 |
| 干酵母：3克 | -- |
黑全麦餐包的做法步骤
黑全麦餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的黑全麦粉是配比好的，可直接使用。揉面的工具不管是厨师机，还是面包机，或者手揉，揉出透明有弹性的薄膜，面包才好吃；
2·烤的时间和温度视自家烤箱来调整。